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Ingrédients pour 6 personnes

  • Oeufs : 12 
  • Gruyère râpé : 100 g
  • Crème liquide : 25 cl
  • Beurre : 10 g

Calories = Moyen

Etapes de préparation

1 Préchauffez le four à 180 °C.
2 Cassez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez la crème liquide, du sel et du poivre puis fouettez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux avec un batteur électrique. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
3 Beurrez un moule allant au four et versez-y le mélange. Couvrez avec une feuille de papier d'aluminium.
4 Enfournez 40 à 45 min.

Astuces et conseils pour Omelette au four

Apprenez à réaliser une omelette dans les règles grâce à notre vidéo explicative :


Source : Cuisine actuelle

Cuisine actuelle

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