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L’ananas est un fruit qui possède de nombreuses vertus nutritives, notamment de par sa teneur en broméline et en manganèse. L’ananas a un puissant effet anti-inflammatoire sans avoir les effets secondaires des médicaments classiques.

Outre la vitamine C, l’ananas est également riche en bromélaïne, une enzyme digestive qui décompose les protéines et qu’on retrouve dans le jus d’ananas et dans le tronc de l’ananas. Il favorise donc la digestion chez les personnes qui ne produisent pas assez d’enzymes digestives naturellement. Les propriétés anti-inflammatoires peuvent être utilisés lors de gonflements du nez ou des sinus, à la suite d’une opération chirurgicale ou d’une blessure. La bromélaïne présente en grandes quantités dans la tige de l'ananas (un peu moins dans le fruit et le jus) est un anti-inflammatoire naturel.On peut également l’utiliser en cas de rhume des foins, d’inflammation des intestins, ou d’ulcère (colite ulcéreuse). Enfin, l’ananas peut être utilisé pour éliminer les tissus morts ou endommagés après une brûlure.

 

Florence Bayala


Femme Afrique

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